Дефицит персонала в гостиничной отрасли России достиг 30%

Гостинично-туристическая отрасль России испытывает острый кадровый дефицит, который в 2025 году оценивается в 30%.

Основной причиной эксперты называют низкий уровень оплаты труда линейного персонала, составляющего до 70% всех сотрудников.

Российская гостиничная индустрия столкнулась с серьёзной нехваткой кадров. По оценкам вице-президента Российского союза туриндустрии (РСТ) Анны Кувайцевой, дефицит персонала в этом году достиг 30%. Основной вызов отрасли — низкие средние зарплаты, особенно среди линейных сотрудников, доля которых составляет около 70%.

В сфере туризма и гостеприимства сегодня занято около 1,5 млн человек. При этом отраслевой показатель текучести кадров остается на уровне 70%, что является мировой практикой. Компенсировать этот поток бизнесу приходится постоянным поиском, обучением и адаптацией новых сотрудников, что ведёт к высоким затратам на персонал.

Несмотря на скромные стартовые оклады, отрасль предлагает один из самых коротких карьерных треков. Как отметила Кувайцева, линейный сотрудник может стать супервайзером уже через 3–6 месяцев, а должность генерального менеджера отеля в России нередко занимают специалисты в возрасте около 30 лет. Для удержания персонала отельеры инвестируют в обучение, часто предоставляют проживание, питание и трансфер.

Яркой иллюстрацией отношения бизнеса к кадрам стала ситуация в Анапе, где в 2025 году из-за закрытия пляжей упала загрузка отелей. Несмотря на отсутствие прибыли и высокие издержки, многие отельеры сохранили ключевых сотрудников, чтобы к следующему сезону иметь готовые обученные команды.

К 2030 году для развития отрасли потребуется дополнительно около 300 тысяч специалистов. Особенно остро ощущается нехватка поваров, которых учебные заведения не успевают готовить в нужном объёме. Кувайцева подчеркнула, что уровень сервиса в России уже конкурентоспособен на мировом уровне, но для поддержки роста, особенно независимых и несетевых отелей, необходима системная помощь государства. Внимание к отрасли со стороны Минэкономразвития, Минобразования и Минпросвещения уже вносит свой вклад в развитие кадрового потенциала, сообщает rst.ru