Цена новогоднего бутерброда с икрой — 168 рублей

Бутерброд с красной икрой к Новому году в 2025 году обойдётся россиянам в 168 рублей — почти 3 тысячи из них уйдут только на икру.

В 2025 году стоимость приготовления одного новогоднего бутерброда с красной икрой составит в среднем 168 рублей. Такой расчёт провели аналитики компании «Контур.Маркет» на основе анализа 1,7 миллиона чеков по икре и 5,6 миллиона чеков по маслу, хлебу и шпротам, выданных в ноябре–декабре 2025 года.

Согласно их оценке, бутерброд, включающий 10 грамм икры, 10 грамм сливочного масла и 30 грамм хлеба, обходится в указанную сумму. При этом полный набор продуктов для приготовления таких бутербродов в домашних условиях — 200 грамм икры, 180-граммовый брикет масла и буханка хлеба — в среднем по стране обойдётся в 3355 рублей. Основную часть этой суммы составляет икра: за 200 грамм в среднем просят 2994 рубля. Сливочное масло стоит около 283 рублей за упаковку, а хлеб — около 78 рублей.

Ранее, в конце октября, глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что добыча лососевых в России в 2025 году практически завершена и составила 335 тысяч тонн — в 1,5 раза больше, чем за всю лососевую путину предыдущего года, передает РИА Новости.