Салат «Рождественский» - красивый, нежный и легкий, а готовится всего за 15 минут

Вырежьте из пластинок сыра формочками для печенья звездочки и украсьте салат при подаче на стол.

Чтобы придать этому салату праздничный вид, достойный новогоднего или рождественского стола, украсьте его фигурками из сыра – например, звёздочками, ёлочками или полумесяцем. Так он станет не только аппетитным, но и по-настоящему нарядным!

Ингредиенты: свекла вареная — 2 шт., картофель вареный — 2 шт., ветчина — 200 г, майонез — 100 г, укроп свежий — небольшой пучок, соль — по вкусу

Как готовить?

Свеклу и картофель лучше всего отварить заранее, чтобы они успели остыть. Свеклу можно запечь в духовке — так она сохранит больше вкуса и аромата. Картофель варим в мундире, чтобы он не разварился и не потерял форму. Когда овощи остынут, нарезаем их мелкими кубиками. Ветчину нарезаем тонкими полосками или кубиками. Если у вас есть копченая ветчина, это добавит салату особый аромат. Если нет, подойдет и обычная вареная ветчина.

Теперь смешиваем все ингредиенты в глубокой миске. Добавляем майонез, но не слишком много — он должен лишь слегка связывать компоненты, а не превращать салат в кашу. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Перед подачей украшаем салат веточками укропа, зернами граната или тертым на терке вареным желтком. Как вам подскажет ваша фантазия.

Как сделать вкуснее?

Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт — это сделает салат более легким и полезным.

Попробуйте добавить в салат немного тертого сыра — это добавит насыщенности и вкуса.

Если хотите сделать салат более интересным на вкус, можно добавить в него мелко нарезанное авокадо или половинки виноградин.