Нарезала овощи, мясо, уложила слоями в противень, и через 40 минут шикарный ужин готов! Мясо по-французски - рецепт, который легко повторить

Мясо по-французски - идеальное блюдо для тех, кто устал от готовки, но еще ждет голодных гостей.

Хотите быстро и вкусно приготовить обед или ужин, который затмит ресторанные блюда? Мы предлагаем освоить классический рецепт мяса по-французски. Вам нужно будет лишь почистить овощи, нарезать мясо и поставить в духовку. А дальше она сделает все сама.

Ингредиенты:

Свинина (шея или корейка) — 500 г, картофель — 3-4 шт., сыр твердый — 200 г, майонез — 200 г, помидоры — 2 шт., лук репчатый — 2 головки, соль, перец, масло растительное для жарки.

Нарезаем свиную шею кусочками толщиной около полутора сантиметров. Мясо отбиваем кухонным молоточком, солим и перчим по вкусу. Благодаря такому предварительному маринованию мясо получится сочным и нежным.

Картофель чистим и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами. Лук также очищаем и нарезаем колечками. Сыр трем на средней терке, стараясь получить умеренно крупные хлопья.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем первый слой — куски свинины. Поверх мяса кладем кольца картофеля, покрывая всю площадь мяса. Третий слой — порезанные колечками луковицы. Четвертым слоем идет майонез, который распределим ровным слоем по всей поверхности. Заключительный аккорд — потертый сыр и кружочки свежих помидоров, выложенных поверх майонеза.

Поставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20-30 минут до появления золотисто-коричневой корочки. Перед подачей дайте блюду слегка остыть. Приятного аппетита!