«Огурцы-убийцы» в бортовом питании обнаружил Роспотребнадзор

Нитраты выше нормы, бренд — чужой: скандал разгорается вокруг поставщика бортового питания «Аэромар».

В сухих пайках, производимых компанией «Аэромар» — одним из лидеров по поставке бортового питания в России, — были обнаружены огурцы с опасным превышением содержания нитратов. По данным Роспотребнадзора, уровень нитратов в овощах составил 674 мг/кг при допустимой норме в 400 мг/кг, что превышает предельно безопасный уровень на 274 мг/кг.

Такое превышение может вызвать отравление, а в тяжёлых случаях — привести к гипоксии и даже летальному исходу. Хотя употребление огурцов с нитратами в пределах нормы не представляет угрозы для здоровья, их избыток делает продукт потенциально опасным.

Кроме того, выяснилось, что маркировка на огурцах оказалась поддельной. Продукция была оформлена под бренд компании ООО «ТТК», однако её представители заявили, что это не их товар: их огурцы отличаются характерной хрустящей текстурой и выраженной «пупырчатостью», в то время как найденные образцы такими качествами не обладали.

Расследование показало, что поставщиком огурцов выступала компания ООО «Джифрут», зарегистрированная в 2022 году. Примечательно, что значительный доход — свыше миллиарда рублей — фирма получила только в 2024 году, что вызвало дополнительные вопросы у контролирующих органов.

Представитель ООО «ТТК» Александр Зорин заявил MASH, что его компания не заключала договоров с «Джифрутом», и расценил использование их бренда как незаконное. Он сообщил о намерении подать в суд за подделку документов и несанкционированное использование торговой марки.