Овощи для борща в крупных торговых сетях подешевели почти на треть за год

Социально значимые продукты в категории «первой цены» стали более доступными для россиян.

По данным Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), за декабрь 2025 года общая стоимость базового набора таких товаров снизилась на 9,3% в годовом исчислении.

Наиболее заметное удешевление коснулось овощей из традиционного «борщевого набора». Цены на капусту, картофель, лук, морковь и свеклу в крупных сетях упали в среднем на 28% по сравнению с декабрём 2024 года. Также значительно подешевели рис (-41%), сливочное масло (-22,5%), куриные яйца (-16,9%) и сахар (-15%). В общей сложности снижение цен зафиксировано в 16 из 25 основных продовольственных категорий, сообщает ТАСС.

Эксперты связывают это со снижением торговой наценки. В декабре средняя наценка ритейлеров на социально значимые товары составила всего 3%, а семь категорий, включая морковь, капусту и яйца, продавались по ценам ниже закупочных.

При этом в декабре по сравнению с ноябрём был отмечен сезонный рост цен на овощи. Однако он был перекрыт более значительным годовым снижением. Рост стоимости лука, моркови, картофеля, свеклы и капусты в декабре составил от 2% до 8,5%, тогда как за год эти же товары подешевели на 19–38%.