Магония — это кустарник, который вызывает у меня искренний восторг

Кажется, такие растения должны быть на каждом участке, но почему-то не встречаются повсеместно.

Одним из таких растений является магония. Это непритязательная красавица с глянцевыми листьями, ароматными соцветиями и сизыми плодами. В саду она радует глаз и не требует особого ухода. Магония не сбрасывает листья на зиму, но готовится к холодам. Ее листья и стебли приобретают красноватый оттенок и накапливают антоцианы и сахара, которые служат криопротекторами.

Листья магонии сложные, состоят из 5-9 жестких глянцевых листочков, напоминающих листья падуба. Хотя они не такие колючие, как у падуба, все же могут поцарапать кожу. Однако листья не подвергаются нападению вредителей, и куст всегда выглядит ухоженным. Повреждения могут возникнуть из-за солнечных ожогов в конце зимы и начале весны, когда корни еще не прогрелись. Чтобы избежать этого, магонию лучше сажать в полутени, чтобы на нее попадало только утреннее или вечернее солнце. Если участок солнечный, растение можно прикрыть нетканым материалом в конце зимы, как хвойные деревья.

Размножить магонию несложно.

Некоторые веточки из наружной части кроны ложатся на почву и укореняются, образуя самостоятельные отводки. Эти отводки можно отрезать и пересадить. Также у куста образуется корневая поросль у основания, которую также можно отделить и пересадить. Семенами магонию размножают посевом под зиму или после стратификации. Кроме того, весной можно использовать зеленые черенки.

После того как отломанная веточка укоренилась и начала цвести, материнский куст стал обильно плодоносить. Затем и молодое растение начало давать плоды. Мне показалось, что два куста требуют третьего. В качестве компаньона я посадила магонию гибридную сорта «Кабаре» (Mahonia 'Cabaret'), которая цветет летом и осенью. Она имеет длинные кисточки соцветий и была высажена на склоне из контейнера. В первую зиму я укрыла ее.

Этот симпатичный карликовый кустарник за три года вырос до полуметра, но цветет обильно. Соцветия, достигающие 20 сантиметров в длину, выходят из верхушки побегов по 5-7 штук и создают красно-желтый фонтанчик. Цветки оранжево-красные, но, к сожалению, почти без аромата.

Теперь эти растения круглый год поддерживают тую, расположенную чуть выше. Они оживляют зелень туи своими красноватыми предзимне-зимними листьями, ярким цветением и сизыми ягодами. Рядом с ними подрастает «молодежь» из отводков, которую я высаживаю по просьбам соседей и для будущей посадки на зеленой зоне.

Соус из плодов магонии

Из плодов магонии можно приготовить оригинальный соус к мясу. Для этого понадобится стакан плодов магонии, ¼ головки чеснока, 0,5 чайной ложки хмели-сунели, 2/3 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки меда, щепотка черного перца, кусочек горького перца, чайная ложка яблочного уксуса и немного времени. Все ингредиенты нужно пробить блендером, дать настояться сутки и хранить в холодильнике.