Продажи водки премиум-сегмента в России в 2025 году выросли более чем вдвое

Рынок водки в России демонстрирует заметный сдвиг в сторону более дорогих сегментов.

Согласно данным компании Simple Group, наибольший рост в 2025 году показала водка в ценовой категории от 1500 до 2000 рублей за бутылку: её продажи взлетели на 112% по сравнению с предыдущим годом. На этот сегмент пришлось почти половина (49%) всех продаж в категории, при этом 99% общего объёма составила водка стоимостью от 1000 до 3000 рублей, сообщают "Ведомости".

Предпочтения в объёме также меняются. Традиционные бутылки 0,7 и 0,5 литра сохранили лидерство, заняв 52% и 40% рынка в натуральном выражении соответственно. Однако самый впечатляющий рост — почти пятикратный — продемонстрировал компактный формат 0,375 литра. Эксперты связывают это с расширением присутствия таких бутылок в розничных сетях и изменением потребительских привычек.

Несмотря на общероссийскую тенденцию к снижению потребления водки, компания Simple Group зафиксировала рост продаж в литражном выражении на 89% за год. Особенно сильные всплески пришлись на январь (+178%) и нетипичный для спроса на крепкий алкоголь август (+128%).

Эти данные перекликаются с общей статистикой по стране, которая показывает региональные различия в структуре потребления. Так, по информации РИА Новости, в 2025 году меньше всего водки относительно других алкогольных напитков покупали в Москве, где её доля составила 23,8%. Следом идут Санкт-Петербург (23,9%), Севастополь (28,5%) и Краснодарский край (28,9%). Рост премиального сегмента на фоне общего сокращения рынка свидетельствует о том, что потребители стали выбирать меньше, но лучше, отдавая предпочтение более качественным и дорогим продуктам.