Россия нарастила самообеспеченность зерном до 161% по итогам 2025 года

Минсельхоз РФ подвел итоги продовольственной безопасности страны за 2025 год.

Уровень самообеспеченности зерном вырос до 161%, что значительно превышает пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности. Об этом сообщается в официальном telegram-канале ведомства.

«На протяжении последних лет Россия с избытком обеспечивает себя зерном, мясом, рыбой, сахаром и растительным маслом», — отметили в министерстве.

По данным Минсельхоза, самообеспеченность рыбой и рыбопродуктами достигла 128,8%, мясом — 102%. Картофеля в стране произвели 97,9% от необходимого объема, овощей и бахчевых культур — 89,6%.

В ведомстве подчеркнули, что дальнейшая работа будет сосредоточена на направлениях, где целевые показатели пока не достигнуты. В зоне особого внимания — молочная продукция, фрукты и ягоды. Помимо наращивания объемов, Минсельхоз планирует повышать эффективность отрасли и снижать себестоимость производства за счет развития селекции, генетики и внедрения современных технологий.

Напомним, ранее вице-премьер Дмитрий Патрушев сообщал, что сбор зерна в России с начала 2025 года превысил 145 млн тонн. В декабре правительство утвердило квоту на экспорт зерна на первую половину 2026 года: с середины февраля до конца июня за пределы ЕАЭС можно будет вывезти 20 млн тонн пшеницы, меслина, ячменя и кукурузы. Экспорт ржи останется под нулевой квотой. В рамках разрешенных объемов действует плавающая пошлина, привязанная к мировым ценам.