Цены на минтай в России выросли на 34,6% из-за экспортного спроса со стороны Азии

К концу марта оптовые цены на минтай в основном регионе промысла на Дальнем Востоке достигли 175 рублей за килограмм.

Год к году рост составил 34,6 процента, а с начала года — 22,4 процента. Это самая заметная динамика среди всех основных промысловых видов рыбы, следует из данных мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс».

Главная причина роста — высокий экспортный спрос, прежде всего со стороны Китая. В Росрыболовстве также отметили, что на цены влияет сезонный характер промысла. Основными покупателями российской рыбы остаются Китай, Южная Корея, Нидерланды, Белоруссия, Япония, Казахстан и Нигерия.

Управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов назвал текущий рост цен аномальным. Он пояснил, что в марте и апреле обычно идёт высокий сезон лова, на рынок выходит большой объём предложения, и цены традиционно снижаются. Однако в этом году после китайского Нового года продукция, наоборот, начала дорожать, прибавив 15–20 процентов. Ефремов не исключает, что Китай наращивает закупки минтая из-за событий на Ближнем Востоке, рассматривая дефицит продовольствия как один из возможных рисков, сообщает "Ъ".

По данным Рыбного союза, экспорт потрошёного минтая без головы в Китай вырос на 55 процентов в натуральном выражении и в 2,1 раза в денежном — до 77 тысяч тонн на сумму 120 миллионов долларов. Поставки филе минтая выросли в три раза в натуральном выражении и в четыре раза в денежном. В январе—марте общий объём экспорта продукции из минтая увеличился на 10–15 процентов.

В Рыбном союзе говорят, что высокий мировой спрос вызван несколькими причинами: сокращением вылова, высокой долей мелкой рыбы в уловах (она не подходит для производства филе), ростом цен на треску из-за снижения квот, а также санкциями Евросоюза против российских компаний, что привело к дефициту на европейском рынке. Кроме того, в США снизился выпуск филе минтая на 9 процентов, а потрошёного минтая — на 16 процентов.

В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота добавили, что на цену рыбы давит и рост себестоимости производства: топливо, обслуживание судов, оплата труда и логистика. В Рыбном союзе также связывают подорожание с сокращением вылова — с начала года он снизился на 7 процентов. Ефремов прогнозирует, что по итогам года вылов минтая сократится ещё на 5–6 процентов из-за климатических и биологических факторов.

Дальнейшее ценообразование, по мнению эксперта, зависит от политики Китая: если страна продолжит наращивать закупки, рост цен продолжится. В Росрыболовстве ожидают сохранения цен на минтай с тенденцией к дальнейшему умеренному росту.