Сочинские фермеры планируют увеличить сбор чая в 9 раз к 2035 году

Как сообщает пресс-служба Ассоциации «Народный фермер Кубани», к 2035 году сочинские фермеры намерены совершить скачок в развитии отечественного чаеводства.

В «Производственной сельскохозяйственной фермерской программе импортозамещения и продовольственной безопасности города-курорта Сочи» заложено увеличение площадей чайных плантаций до 728 гектаров, а сбора зелёного чайного листа — до 2200 тонн, что означает рост в 9 раз по сравнению с текущими показателями. Программа разработана АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства» и Союзом «Народный фермер Сочи» и получила поддержку Ассоциации «Народный фермер Кубани».

Исполнительный директор Ассоциации Денис Ивлев отметил, что сочинский чай — это национальное достояние, самый северный чай в мире с вековой историей. Чтобы сохранить и приумножить это наследие, нужна консолидированная стратегия. Ассоциация добивается включения чаеводства в федеральные и краевые программы поддержки, а также решения земельных вопросов.

Состояние отрасли сегодня непростое. За последние четыре года урожайность чая в России снизилась на 40 процентов. Если в лучшие годы собирали до 500 тонн листа, то в 2025-м — лишь 263 тонны. Площади плантаций сократились с 1823 гектаров в 1970 году до примерно 420 гектаров сегодня. Председатель совета Союза «Народный фермер Сочи» Андрей Платонов заявил, что российское чаеводство переживает системный кризис, и для его преодоления требуется государственная поддержка.

Потребление чая в России остаётся стабильно высоким — более 70 тысяч тонн в год. В отличие от импортного сырья, сочинский чай, по словам фермеров, имеет преимущество в экологической чистоте и безопасности, а также короткую логистическую цепочку. Платонов подчеркнул, что самый северный чай в мире произрастает в экологически чистых условиях, не имеет специфических вредителей и не нуждается в обработке пестицидами.

Программа предполагает переход от простого выращивания к глубокой переработке и созданию высокой добавленной стоимости. К 2030 году 70 процентов хозяйств будут оснащены современным оборудованием для производства улунов, белого чая и чайных блендов с местными травами. Единый бренд «Выращено в Сочи» позволит закрепиться в премиум-сегменте федеральных сетей.

Сочинские чайные плантации уже сегодня являются объектами агротуризма. Программа предусматривает создание «Чайного маршрута» с дегустациями и мастер-классами. Ожидается, что к 2028 году поток туристов на плантации вырастет в три раза, а чай планируется продвигать как главный сувенир курорта.

Реализация программы потребует значительных вложений. Капитальные вложения на реконструкцию и закладку новых плантаций оцениваются в 2,4 миллиарда рублей, а для освоения дополнительных земель необходимо около 18 миллиардов рублей. Ассоциация «Народный фермер Кубани» ходатайствует перед Минсельхозом о создании подпрограммы развития субтропического садоводства и возврате земель добросовестным производителям. Реализация программы до 2035 года позволит вывести отечественное чаеводство на принципиально новый уровень.