Почти 5 тысяч за шашлык: во сколько обойдётся пикник этой весной

Шашлычный сезон начался позже обычного: погода и Страстная неделя перед Пасхой повлияли на спрос. Продажи в сравнении с прошлым годом снизились, но средний чек остался на уровне почти 5 тысяч рублей.

Весенний пикник в этом году обойдётся российской семье в среднем в 4986 рублей. Такую сумму назвали аналитики центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», изучив данные о покупках с 1 по 12 апреля.

В базовый «шашлычный набор» входят мясо, шампуры, мангал, древесный уголь и средства для розжига. Самой дорогой позицией оказался мангал — в среднем покупатели платят за него 3067 рублей. Следом идёт мясо для жарки: средний чек на замаринованный продукт составляет 668 рублей. Комплект шампуров обходится в 513 рублей, уголь — в 325 рублей, розжиг — в 412 рублей.

Эксперты отметили, что в этом году сезон открылся позже, чем в 2025-м. На спрос повлияли два фактора: нестабильная погода и Страстная неделя перед Пасхой, когда многие верующие соблюдают пост и откладывают праздничные застолья. В результате в сопоставимом периоде год к году продажи товаров для пикника показали снижение.

При этом структура расходов осталась предсказуемой: основную нагрузку на бюджет берёт на себя покупка мангала, особенно если семья приобретает его впервые или обновляет старый. Те, у кого инвентарь уже есть, тратят значительно меньше — в основном на мясо и расходные материалы, передает РИА Новости.