Мясников разъяснил, кому и в каких количествах можно есть сало

Людям с повышенным уровнем холестерина не обязательно полностью исключать сало из рациона: в небольших количествах этот продукт может быть допустим.

Врач и телеведущий Александр Мясников в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1» рассказал, что людям с повышенным уровнем холестерина не запрещено употреблять сало, поскольку этот продукт содержит незаменимые аминокислоты.

Видеозапись выпуска доступна на платформе «Смотрим».

Специалист подчеркнул, что речь идёт исключительно о небольших порциях: злоупотребление салом недопустимо, однако умеренное включение его в рацион возможно. По словам Мясникова, в составе продукта присутствуют определённые биологически активные вещества, которые способствуют повышению уровня «хорошего» холестерина.

"Там даже находятся определенные биологически активные вещества, которые повышают "хороший" холестерин", — пояснил врач.