Хлеб для космонавтов научились хранить два года — разработка учёных

В России разработали хлеб, который можно хранить два года.

Начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников сообщил, что специалисты отдела совместно с Министерством обороны создали хлеб со сроком годности два года, сообщает ТАСС.

Об этом он рассказал на круглом столе «Космическое предпринимательство: как технологии для космоса становятся решениями для жизни, медицины и городской экономики» в Московской городской думе.

В основе разработки лежит хлеб, который был создан для космонавтов ещё в 1960–1970-х годах. Ранее заместитель директора по научной работе НИИ хлебопекарной промышленности Владимир Мартиросян сообщал, что специалисты института также разрабатывают технологию приготовления и отправки питы космонавтам на Международную космическую станцию.

Ранее сообщалось, что учёные Новосибирского государственного технического университета создали метод для локации однофазных замыканий на воздушных линиях электропередачи. Как сообщили в пресс-службе вуза, разработка позволяет быстро определять место повреждения без установки дорогостоящего оборудования.