Диетологи рассказали, что произойдёт с организмом, если есть арахисовую пасту каждый день

Арахисовую пасту любят во всём мире: её намазывают на тосты, добавляют в десерты, едят с овощами и фруктами.

Диетологи считают, что умеренное употребление этого продукта — полезная привычка.

Один из главных плюсов — высокое содержание белка. В двух столовых ложках пасты содержится около 7 граммов белка (примерно 14% суточной нормы). В сочетании с полезными жирами (около 16 граммов на порцию) это даёт длительное ощущение сытости, снижает риск переедания и даже может способствовать снижению веса. В недавнем исследовании женщины с ожирением, добавлявшие арахисовую пасту в низкокалорийную диету, теряли в среднем на 3 килограмма больше, чем те, кто сидел на диете без неё.

Положительное влияние пасты прослеживается и на сердечно-сосудистую систему. Она богата мононенасыщенными жирами, которые повышают уровень «хорошего» холестерина и снижают «плохой». Арахис также содержит магний, клетчатку, аргинин (улучшает циркуляцию крови) и калий, нормализующий давление. В одном из исследований регулярное употребление арахиса в течение полугода сопровождалось заметным снижением систолического давления.

Однако у продукта есть и ограничения. Арахисовая паста довольно калорийна: в одной столовой ложке — около 190 ккал. При чрезмерном употреблении это может привести к набору веса. Кроме того, многие марки содержат гидрогенизированные масла, добавленные сахара и соль. Оптимальный выбор — паста, в составе которой только арахис и, возможно, немного соли, сообщает Hi-Tech Mail

Особую осторожность нужно соблюдать людям с аллергией на арахис — для них продукт смертельно опасен. Также существует риск заражения афлатоксинами (токсинами плесени), поэтому лучше отдавать предпочтение проверенным брендам. Людям с хроническими заболеваниями почек из-за высокого содержания фосфора и калия врачи могут рекомендовать ограничить потребление.

Если есть качественную арахисовую пасту каждый день в умеренных количествах, можно укрепить мышцы, сердце и иммунитет, снизить давление и уровень «плохого» холестерина, а в сочетании с низкокалорийной диетой — ещё и похудеть. Главное — знать меру.