Сочи вошел в топ-10 популярных городов для гастротуризма

Логистический оператор СДЭК и сервис для планирования путешествий OneTwoTrip выяснили, какую роль еда играет в путешествиях россиян.

Многие путешественники мечтают вернуться в города и страны, чтобы вновь насладиться местной кухней. Исследование, проведенное логистическим оператором СДЭК и сервисом планирования путешествий OneTwoTrip, показало, какую роль еда играет в путешествиях россиян. Специалисты выяснили, что люди пробуют в поездках, куда отправляются за новыми вкусами и что упаковывают в чемодан на обратном пути.

Гастрономические столицы России

Согласно опросу, среди гастрономических центров России Сочи занял десятое место, получив 20% голосов. Лидером стала Казань - ее выбрали 54% респондентов. Санкт-Петербург оказался на втором месте с 52%, Владивосток - на третьем с 49%, Калининград - на четвертом с 47%, а Махачкала - на пятом с 45%. Более трети опрошенных назвали Москву, Мурманск и Владикавказ в числе своих гастрономических предпочтений, а каждый четвертый - Петрозаводск.

По данным OneTwoTrip, для того чтобы попробовать блюда местной кухни в Сочи, путешественники в среднем тратят 8,9 тыс. рублей за ночь в отеле.

Лучшие страны для гастротуризма

Россияне считают Италию идеальной страной для гастрономического туризма (64%). На втором месте оказалась Грузия (55%), а на третьем - Россия (51%), опередив Францию, Китай, Испанию, Грецию, Армению, Японию и Узбекистан.

Отличия в предпочтениях очевидны: в Италию, Францию, Испанию, Японию и Узбекистан путешественники едут за ярко выраженной национальной кухней. В Грузию, Россию, Грецию и Армению - за разнообразием продуктов и блюд. Китай привлекает тех, кто ищет что-то действительно необычное.

Что пробуют путешественники

Местная кухня стала практически неотъемлемой частью путешествия: 92% опрошенных всегда стараются попробовать блюда местной кухни. В первую очередь они заказывают национальную кухню (93%), но не останавливаются на этом: почти половина путешественников пробует местные сладости (45%), 39% - экзотические продукты, 37% - морепродукты. Стрит-фуд привлекает 35% туристов, а местный алкоголь - 31%. Каждый четвертый в поездке первым делом пробует кофе или чай.

Какие продукты привозят из поездок

Более половины россиян всегда привозят из путешествий местные продукты. Чаще всего это сладости (71%), сыры (56%), специи и соусы (53%), чай или кофе (46%), а также мясные деликатесы (45%). Алкоголь привозят 40% опрошенных, а местные снеки - каждый четвертый.

Когда места в чемодане заканчиваются, путешественники прибегают к доставке: 46% россиян после возвращения покупают понравившиеся продукты, а каждый десятый заказывает их, в том числе из-за рубежа. По данным СДЭК, самыми популярными странами для гастрономических посылок стали Россия, Казахстан, США и Япония. Среди необычных отправлений встречаются шоколадная икра, шоколад на кумысе, жевательные конфеты со вкусом дуриана, мед с трюфелем, чипсы со вкусом осьминога и маринованные яйца.