Росстат зафиксировал заметное снижение цен на капусту и картофель в середине августа

Стоимость белокочанной капусты в России за период с 11 по 17 августа 2026 года снизилась на 5,4%, а картофеля — на 5,3%.

Стоимость белокочанной капусты в России с 11 по 17 августа 2026 года снизилась на 5,4%, картофеля — на 5,3%. Это следует из материалов Федеральной службы государственной статистики (Росстата), передает ТАСС.

В целом цены на плодоовощную продукцию за отчетный период в среднем снизились на 2,1%. Заметное удешевление затронуло широкий спектр овощей и фруктов: морковь подешевела на 3,7%, свекла столовая — на 3,1%, помидоры — на 2,3%, лук репчатый — на 1,6%. Среди фруктов снижение цен зафиксировано на бананы (на 0,9%) и яблоки (на 0,5%). Единственным исключением в этой категории стали огурцы, которые, напротив, подорожали на 0,4%.

Статистика также зафиксировала небольшое снижение цен на ряд молочных продуктов и напитков. Так, кефир подешевел на 0,3%, сыры твердые, полутвердые и мягкие — на 0,2%. На 0,1% снизились цены на сметану, творог, маргарин и чай черный.

В то же время ряд продуктов продемонстрировал рост стоимости. Лидером подорожания стала крупа гречневая, цена на которую увеличилась на 1,3%. Консервы мясные для детского питания подорожали на 0,6%. На 0,5% выросли цены на рыбу мороженую, сахар-песок и пшено. Соль поваренная и рис прибавили в цене по 0,4%, масло подсолнечное — 0,3%.

Незначительный рост цен на 0,2% зафиксирован на свинину, колбасы вареные, сосиски, сардельки, яйца куриные и вермишель. Минимальное подорожание на 0,1% затронуло широкий спектр товаров: говядину, баранину, мясо кур, молоко пастеризованное, масло сливочное, консервы фруктово-ягодные для детского питания, хлеб ржаной и пшеничный, печенье, водку, а также обеды в столовых, кафе и закусочных (кроме ведомственных столовых).