Гастроэнтеролог Вялов развенчал миф о высокой витаминной ценности меда

Гастроэнтеролог Сергей Вялов заявил, что концентрация витаминов в меде слишком мала для восполнения суточной нормы, а попытки получить пользу таким способом грозят опасным для здоровья избытком сахара.

Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов в своем Telegram-канале развенчал распространенное заблуждение о высокой витаминной и минеральной ценности меда. По словам специалиста, концентрация полезных микроэлементов в этом продукте настолько незначительна, что для восполнения даже половины суточной нормы любого из них потребовалось бы употребить мед в огромных, неадекватных количествах.

Медик предостерег, что подобный подход чреват серьезными последствиями для здоровья, поскольку вместе с желаемыми микроэлементами в организм поступит критический избыток сахара.

Кроме того, доктор подчеркнул отсутствие клинически подтвержденных данных об эффективности меда в борьбе с респираторными вирусными инфекциями. Он отметил, что общество склонно чрезмерно преувеличивать целебные свойства данного продукта, который на самом деле не может служить универсальным средством (панацеей) для лечения простудных заболеваний или коррекции авитаминоза.