Роскачество назвало пользу тыквенного сока и предупредило о рисках его употребления

Бета-каротин, омега-3 и пищевые волокна делают тыкву ценным диетическим продуктом, способным укреплять сердце и улучшать пищеварение.

Специалисты Роскачества в беседе с телеканалом RT рассказали о полезных свойствах тыквы и ее сока, а также указали на ряд медицинских противопоказаний к их употреблению. По словам экспертов, низкое содержание сахаров и высокий уровень воды позволяют относить этот овощ к диетическим продуктам. Наличие омега-3 жирных кислот способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, а бета-каротин и лютеин помогают нейтрализовать свободные радикалы, снижая вероятность развития онкологических и эндокринных заболеваний.

Представители ведомства также подчеркнули, что бета-каротин, являющийся провитамином А, ускоряет регенерацию тканей, улучшает тонус кожных покровов и выступает в качестве профилактики катаракты. Пищевые волокна, в свою очередь, нормализуют работу желудочно-keyboard-кишечного тракта, устраняют запоры и чувство тяжести, а также обеспечивают длительное чувство сытости, что полезно для контроля массы тела. Кроме того, калий и антиоксиданты укрепляют миокард, способствуют нормализации артериального давления и снижают риск инфарктов и инсультов.

При этом в Роскачестве предостерегли от бесконтрольного употребления тыквенного сока при наличии у человека пониженной кислотности желудка, воспалительных процессов в органах пищеварения, диареи или повышенной чувствительности кишечника. В подобных ситуациях специалисты рекомендуют разбавлять напиток питьевой водой или молочной сывороткой в пропорции один к одному для минимизации нагрузки на организм.