Не ем и толстею: чем опасен отказ от завтрака

В стремлении избавиться от лишних килограммов некоторые применяют радикальные методы – голодание. Как правило, это ведет к проблемам со здоровьем и… увеличению жировых отложений.

Биологические часы

– Что касается голодания, то к нему есть еще одно слово – лечебное. Такая методика существует, но использовать ее можно только под постоянным наблюдением врача. Ведь даже нарушение режима питания, как, например, отказ от завтрака, неизбежно ведет к ухудшению здоровья, а нередко и к появлению хронических заболеваний, – комментирует врач-гастроэнтеролог Валентин Злобин. – Наш организм подчинен биологическим часам. После пробуждения требуется энергия, и пищеварительная система готовится к получению пищи, выделяя желудочный сок. При этом данный процесс самый активный именно утром. Нет завтрака – и агрессивная субстанция начинает атаковать стенки желудка. Со временем кислота разъест слизистую оболочку, из-за чего появится язва, – объясняет врач-гастроэнтеролог Валентин Злобин. – Отказ от утреннего приема пищи также провоцирует застой желчи, из которой сначала формируются сгустки, а потом – камни. Кроме этого, очень высока вероятность нарушения пищеварения со всеми вытекающими последствиями: дисбактериозом, запорами, повышенным газообразованием.

Голодные игры

Не получив утром необходимого количества питательных веществ, организм начинает их требовать с удвоенной силой, отзываясь тошнотой, тяжестью в желудке и так далее. Поэтому риск перекусов или сверхобильного обеда возрастает многократно. Но полученная пища в данном случае пойдет не на пользу: испуганный голодом организм запасет в виде жира на животе и боках все, что сможет. В общем, хочешь похудеть – ешь.