Просто добавь укроп: чтобы давление и сахар были в норме

Это растение широко используется во многих кухнях мира, в том числе и в русской. Кроме того, его как эффективное и многоплановое средство уважают в косметологии и народной медицине.

Римляне знали толк

– Интересно, что укроп был популярен еще в древние времена. И, такой доступный сейчас, в Древнем Риме он, например, считался символом достатка. Уже тогда ценились его целебные свойства. Например, спортсмены пользовались средствами из укропа для поддержания мышц в тонусе, – рассказал нутрициолог Максим Антонюк. – Современная наука «разложила» укроп по веществам, которые входят в его состав, и подтвердила его лекарственные свойства.

По всем фронтам

Максим Антонюк рассказал, кому и в каких случаях укроп будет особенно полезен.

• При гипертонии поможет настой из листьев укропа.

• Эфирное масло, а также семена укропа работают как успокаивающее средство, оказывающее одновременно спазмолитическое действие.

• Укроп продлевает молодость, так как в его составе мощные антиоксиданты, апигенин и кверцетин, которые препятствуют действию свободных радикалов на клетки организма.

• При проблемах с пищеварением и вздутии живота поможет эфирное масло укропа.

• Употребление укропа ведет к снижению уровня сахара в крови.

• Витамин C, который содержится в укропе в большом количестве, укрепляет защитные силы организма и защищает его от инфекций.

• Витамин А, которым богат укроп, благотворно влияет на состояние костей.

• Укроп содержит витамин К, активно участвующий в процессе свертываемости крови.

Свежесть рулит

Нутрициолог Максим Антонюк рассказал, что больше всего питательных веществ содержится в свежем укропе, так же хорошо они сохраняются и в замороженном продукте. А вот в сушеном укропе их меньше, но зато его срок годности не в пример больше.