Только представьте, какое это объедение: такие грибы легко заменят вам мясо и обеспечат организм всем, что ему надо

Срочно включите такие грибы в свой рацион.

Только представьте, какое объедение

Срочно включите грибы в свой рацион, и не пожалеете! Об этом напомнил подписчикам телеграмм-канала «Записки врача» доктор Морозов после того, как нажарил и умял сковородку грибов:

- Представляете, какое объедение – жареные грибы с картошечкой! Просто не могу удержаться от зависти к самому себе, - написал врач, который топит за полезное питание и народную медицину.

Грибы легко заменят мясо

Кстати, грибы – отличная альтернатива мясу. Если по каким-то причинам вы отказались от пищи животного происхождения, то они являются идеальной заменой.

Блюд с использованием грибов огромное количество, это как первые, так и вторые блюда, салаты. Касаемо супов, то это не обязательно традиционный грибной суп. С грибами можно варить и щи и борщ. На второе тот же гуляш, рагу, где вместо мяса грибы.

Обеспечат ваш организм всем

Кроме того, грибы полезны для всех без исключения. Они содержат белок, витамины группы В и С, никотиновую и фолиевую кислоты, кальций, фосфор, калий, и железо.

Все эти элементы благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, а также укрепляют костную ткань и благотворно способствуют кроветворению.

Полезные вещества в них

Какие грибы самые полезные? Что бы вы ни выбрали — шампиньоны, лисички, вешенки, белые, — все они содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы.

В общем, любые грибы содержат полезные для здоровья питательные вещества. Главное, покупать их в магазинах или в собирать в проверенных местах.

А вы, дорогие читатели, любите грибы так же, как доктор Морозов?