Врага надо знать в лицо: эти продукты повышают холестерин в крови

Излишний холестерин в организме ведет к образованию в сосудах бляшек, препятствующих току крови, и в результате – к таким страшным последствиям, как инсульты и инфаркты.

Опасно для жизни

Врачи настоятельно рекомендуют контролировать уровень холестерина в крови. А поскольку он во многом зависит от того, что человек ест, то и придерживаться определенных правил.

– Особенно это важно для тех, кто страдает такими патологиями кровеносной системы, как атеросклероз, стенокардия, гипертония, тромбофлебит, сердечная недостаточность, или имеет к ним склонность, – рассказала гематолог Ирина Иванова.

– Также диетотерапия обязательно входит в систему лечения последствий инсультов и инфарктов.

Чем меньше, тем лучше

Гематолог Ирина Иванова назвала продукты, в составе которых много холестерина и жира, а значит, они способствуют появлению атеросклеротических бляшек, увеличивают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, негативно влияют на липолиз и метаболизм и ведут к набору лишнего веса.

Врач советует не злоупотреблять, а лучше вообще подобрать адекватную замену в рационе таким продуктам, как говядина, свинина, утятина, субпродукты и паштеты из них, колбаса и копчености, сливочное масло, сметана, жирное молоко и сливки, твердый и плавленый сыр, яичный порошок.

Скрытая угроза

Интересно, что курица, которую принято считать диетической, безопасна не во всех своих частях. Например, много холестерина содержится в куриных бедрах и голени.

Также существуют продукты, которые сами вообще не содержат холестерин, но провоцируют его рост в крови, воздействуя через другие факторы. Это кондитерские изделия, алкоголь и кофе.