Диетолог: эти 4 изменения в питании снижают уровень холестерина

Врач поделился простыми диетическими рекомендациями, которые точно помогут.

Здоровая диета

Не любите сидеть на диете, а предпосылки для высокого холестерина есть? Нутрициолог Игорь Строков считает, что разумные диетические решения обязательно помогут достичь нужного результата. Эксперт посоветовал четыре простых изменения в рационе.

Первый. Увеличить потребление клетчатки

Клетчатка способна растворяться в воде, образует гелеобразное вещество, и собирает жир, пищевой холестерин, соли желчных кислот и сахар, чтобы вывести из организма по мере прохождения через кишечник. Клетчатка помогает снизить чрезмерный уровень сахара в крови.

Хорошие источники клетчатки: чечевица, фасоль, брокколи, ягоды, авокадо, цельнозерновые продукты, яблоки и сухофрукты.

Второй. Больше ненасыщенных жиров

Не весь жир плох. Те же ненасыщенные виды помогают повысить уровень хорошего холестерина и, следовательно, снизить уровень плохого.

Стоков посоветовал ввести в рацион орехи, семена, авокадо и оливковое масло, - продукты богаты этим полезным типом жира.

Третий. Избегайте насыщенных жиров

Нутрициолог порекомендовал отказаться от жирного мяса, сливочного и топленого масла, сала, сыра твердых сортов, сливок, сметаны и мороженого, шоколадных кондитерских изделий, пальмового и кокосового масла.

Четвертый. Сократите потребление сахара

Лучше замените сахар на мед, иначе проблем с со здоровьем не избежать.

Мед содержит антиоксиданты, которые влияют на уровень хорошего холестерина, потенциально снижая общий риск сердечно-сосудистых заболеваний.