Едим свеклу и разжижаем кровь: это так просто, но реально работает

Диетологи часто советуют своим пациентам этот продукт, причем совершенно по разным поводам. В том числе и для снижения вязкости крови, а значит, и оздоровления сердечно-сосудистой системы.

Кальций в действии

Как влияет свекла на кровь, рассказала диетолог Яна Лапко:

– Свекла – максимально полезный продукт для здоровья крови. Все дело в том, что в ее составе в большом количестве содержатся кальций и пектиновые вещества, участвующие в метаболизме, происходящем в крови. Также они способствуют выведению из плазмы таких вредных микроэлементов, как свинец, кадмий, работают на снижение «плохого» холестерина.

Все это минимизирует риски возникновения бляшек, тромбов и других фракций, которых не должно быть в крови здорового человека.

Также употребление свеклы за счет большого содержания клетчатки в этом корнеплоде способствует очищению толстого кишечника от накопившегося «мусора», в результате чего будет лучше усваиваться пища.

А «коктейли» лучше

Однако надо учитывать, что здесь возникает другой риск.

– Кальций в большом количестве может вызвать спазмы в кровеносных сосудах, – сказала Яна Лапко. – Поэтому не рекомендуется употреблять чистый, свежий концентрированный свекольный сок – он способен навредить. Лучше готовить коктейли из соков на основе свекольного. Но даже такому напитку перед употреблением надо дать настояться, чтобы летучие вещества, в том числе и сочетания с кальцием, распались и стали безвредными для сердечно-сосудистой системы.

Также к продуктам, которые быстро помогают понизить свертываемость крови, относятся шоколад, чеснок, кофе, сок алоэ.