Панорама

Успейте до очередей: какие продукты к новогоднему столу можно купить заранее

Многие деликатесы спокойно дождутся праздников Фото: ru.freepik.com

Диетолог рассказала, какие покупки для новогоднего стола помогут сэкономить время, деньги и нервы.

Скоро-скоро все случится

До главного праздника в году - Нового года остается всего пара недель. А значит, лица россиян становятся все серьезнее, очереди в магазинах - все длиннее. Меняются постепенно и ценники в магазинах. Диетолог Марина Сорокина рассказала, на каких продуктах для праздничного стола можно сэкономить, купив их сильно заранее.

По ее словам, чтобы подготовиться к празднику без лишней спешки, нужно составить заранее список гостей, блюд, которые планируете приготовить 31 декабря и список продуктов для них. Часть ингредиентов можно и нужно покупать заранее. Это существенно сэкономит семейный бюджет, время, проведенное в очередях и нервы.

Итак, уже сегодня можно покупать:

  • консервированные овощи, фрукты и рыбу. Они могут храниться без потери качества даже вне холодильника несколько месяцев.

  • алкогольные напитки, соки, морсы. До наступления новогоднего ажиотажа в магазинах и цены на эту группу продуктов приятнее и шансы оказаться без любимого напитка на празднике - минимум.

  • мясные и рыбные деликатесы. Сырокопченые колбасы, маринованная или копченая рыба, икра порадуют отменным вкусом, если только их никто из домочадцев не решит попробоваться «на зубок».

  • яйца. Это продукт номер один на новогоднем столе. Тем важнее заранее его купить в достаточном количестве. Главное, не забудьте спрятать их в холодильник. В условиях холода яйца могут храниться до 30 суток.

  • шоколадные конфеты. Сладкие подарки ждут и взрослые, и дети, потому важно не забыть их купить, обернуть красивой бумагой и надежно спрятать от любителей вкусняшек.

Недельная готовность

Примерно за 7 дней до Нового года можно покупать следующие продукты:

  • Картофель

  • Морковь

  • Свеклу

  • Капусту

  • Колбасу для «Оливье»

  • Соленую селедку

  • Ветчину

  • Майонез.

- Кроме того, следует отложить на 30 или 31 декабря покупку рыбной или мясной нарезки, сыров, разносолов. Чем свежее они будут, тем больше шансов, что праздничные блюда получатся необычайно вкусными, - говорит диетолог.

Поделиться: