Вы перестанете пить воду литрами, если включите это блюдо в свой рацион питания

Диетолог назвала пять причин каждый день есть суп и рассказала, как его надо готовить.

Зачем есть супы?

Еще 30 лет назад никто из россиян не мог и представить себе обед без супа. Сегодня же молодежь уверена, что первое блюдо есть необязательно. Мол, второе более питательное и сытное.

Диетолог Оксана Дмитренко с этим не согласна. И приводит пять весомых аргументов в пользу своей точки зрения.

- Любой суп - это всегда полноценное блюдо, имеющее в составе сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов, - говорит эксперт по питанию.

Если есть первое блюдо каждый день, то здоровье однозначно улучшится. В частности:

• голод будет быстрее утоляться

• давление придет в норму

• водный баланс всегда будет в норме

• желудок и кишечник будут работать максимально эффективно и без сбоев

• фигура дольше останется стройной.

Как сварить по-настоящему полезный суп?

Вы можете варить любой суп - с галушками, чечевицей, мясом или рыбой. Гораздо большее значение имеют то, как вы его готовили.

Есть пять важных моментов, соблюдая которые можно сварить вкусный и полезный суп:

• Варить суп следует всегда только на втором бульоне.

• Обязательно надо снимать пенку и жир в процессе варки бульона.

• Правильно солить суп, как только вода начала закипать.

• В конце варки нужно добавлять специи и различные травы. Они добавят вкуса и полезных свойств готовому блюду.

• Варить суп следует на слабом огне, не накрывая крышкой.