Закапываем «клад»: надо ли зарывать в землю на огороде пищевые отходы, чтобы ее удобрить

Пищевые отходы могут стать ценным источником питательных веществ для вашего огорода, но есть некоторые важные моменты, которые следует учитывать перед тем, как начать закапывать их в землю в качестве удобрения. О них нам рассказал опытный садовод-огородник Роман Анциферов.

– Во-первых, не все пищевые отходы можно закапывать. Мясные и молочные продукты, яйца могут привлечь вредителей и вызвать неприятный запах. Рыба также может привлекать животных и создавать проблемы с запахом. Лучше всего использовать овощные и фруктовые отходы, такие как кожура, очистки, остатки фруктов и овощей, – рассказал Роман Анциферов.

Во-вторых, он отметил, что важно правильно подготовить отходы перед закапыванием. Их следует измельчить или порубить, чтобы ускорить процесс разложения. Также рекомендуется добавить немного компоста или земли, чтобы помочь запустить процесс разложения.

В целом же, по мнению Романа Анциферова, закапывание пищевых отходов в огороде имеет ряд преимуществ:

– Это экономит деньги на покупке коммерческих удобрений, уменьшает количество отходов, которые отправляются на свалку, и улучшает качество почвы, добавляя в нее органические питательные вещества.

Однако есть и недостатки. Например, некоторые виды пищевых отходов могут содержать пестициды или гербициды, которые загрязняют почву.

Важно помнить, что закапывание пищевых отходов – это лишь один из способов улучшения качества почвы. Другие методы включают в себя использование компоста, зеленого удобрения и сидератов. Каждый метод имеет свои преимущества и недостатки, и лучший подход зависит от конкретных условий вашего огорода.