Растет морковь рогатая: почему корнеплоды искривляются и можно ли их хранить

Морковь может быть кривой, не гладкой и рогатой по нескольким причинам, включая неправильную агротехнику, неподходящую почву и болезни.

Сразу стоит сказать, что деформированная, узловатая или рогатая морковь считается некондицией не зря. Внешние признаки свидетельствуют о наличии проблем, которые при хранении могут очень быстро испортить и этот овощ, и окружающие. Поэтому на зиму следуют заготавливать только здоровые и неповрежденные корнеплоды.

– Наиболее частая причина деформации – излишний полив. Морковь не любит много воды и в переувлажненной почве чувствует себя плохо, что сразу отражается на ее внешнем виде, – комментирует фермер-огородник, руководитель ЛПХ Дмитрий Иванченко. – Также надо быть крайне осторожным при рыхлении междурядий, чтобы не повредить корнеплоды, так как на месте ран прекращается рост и морковь идет в сторону. Тесная посадка тоже провоцирует деформации и даже сращивание двух и нескольких растений в один корнеплод. И, конечно, важно обращать внимание на почву. Твердая, глинистая или каменистая почва затрудняет рост корней, заставляя их изгибаться и скручиваться. Песок и компост могут улучшить структуру почвы, делая ее более рыхлой и легкой для роста моркови.

Болезни и вредители часто вызывают деформацию. Наиболее часто морковь искривляет мучнистая роса. А почвенные вредители, такие как проволочники, попросту грызут корнеплоды, что обязательно ведет искривлению.

Таким образом, можно заключить, что правильный полив, рыхление почвы, соблюдение рекомендуемого расстояния между растениями и борьба с болезнями и вредителями помогут избежать деформаций моркови и позволят заложить ее на зимнее хранение.

Ранее мы рассказали, какую пользу может принести морковная ботва, которая остается после сбора урожая.