Куркума против грибка: бутылки этого настоя хватает на весь сезон для защиты огорода
Куркумин, активный компонент куркумы, является мощным оружием против грибков. Как приготовить водочный раствор куркумы, как его применять и почему куркума так эффективно борется с грибковыми инфекциями?
– Опыт показал, что наиболее эффективен и удобен в использовании водочный настой куркумы. Готовить его очень просто. Понадобятся 200 миллилитров спирта или пол-литра водки и 6 столовых ложек куркумы. Приправу добавляем в спиртовой раствор, перемешиваем и оставляем в темном месте на 5 дней. После этого надо его процедить – и концентрированный раствор готов. Говоря об удобстве использования, я имел в виду, что он может храниться не в холодильнике и даже через год не утратит своих свойств, – комментирует садовод-практик кандидат биологических наук Виктор Борисенко.
Применение водочного раствора куркумы зависит от типа обрабатываемой культуры и стадии заражения.
Для обработки по листу разбавьте 50 мл водочного настоя куркумы в 10 литрах воды. Опрыскивание проводится ранним утром или поздним вечером, чтобы избежать прямого воздействия солнца.
Водочный раствор куркумы можно использовать для полива растений, особенно при появлении первых признаков грибковых инфекций. Пропорции такие же, как и для опрыскивания.
Для предпосевной обработки семян тоже очень хорошо подходит настой куркумы. Опустите в слабо концентрированный раствор семена на сутки, и это поможет предотвратить заражение семян грибковыми инфекциями, а также улучшит всхожесть.
Но почему именно куркума так хороша от грибков? Куркумин обладает сильными антимикробными свойствами. Он способен ингибировать рост и развитие грибков, препятствуя их распространению. Также это вещество разрушает клеточную стенку грибков, что приводит к их гибели. И, конечно, не стоит забывать, что куркумин является мощным антиоксидантом, который защищает клетки растений от окислительного стресса, вызванного грибковыми инфекциями.
Ранее мы рассказали, как можно применять с пользой просроченные приправы.