Самые обидные ошибки при выращивании инжира — как их избежать

Многие проблемы с инжиром возникают, когда деревья растут в контейнерах.

Первая из них — отсутствие подкормок. Инжир в горшке требует регулярного удобрения, особенно в жаркий сезон. Один из простых вариантов — медленнорастворимое удобрение. Достаточно внести его один раз, и каждый полив будет приносить небольшую дозу питательных веществ.

Вторая ошибка — неправильный полив. В жару дерево в контейнере может потреблять до литра воды в день на каждые 5 литров объёма почвы. Но как только похолодает или листья опадут, перелив становится смертельно опасным: инжир очень уязвим к гниению корней.

Не открытый центр кроны — ещё одна частая проблема. Если ветки слишком густо переплетаются, внутри не будет хватать света для формирования плодов. Я стараюсь каждое дерево подвязывать и направлять ветки, чтобы обеспечить солнце не только снаружи, но и внутри кроны.

Избыточная обрезка может нарушить гормональный баланс дерева. Важно сохранять верхние (апикальные) и боковые (латеральные) почки — они отвечают за плодоношение. Если их удалить, инжир перейдёт в режим роста, а не плодоношения.

Переход через зиму без полноценного покоя — ещё одна ошибка. Многие заносят горшки с инжиром в дом и пытаются вырастить растение как комнатное. Но в тепле и при недостатке света инжир страдает от паутинного клеща, мучнистого червеца и грибных мошек. К тому же весной такие деревья стартуют слабо, теряя весь смысл зимовки.

Весенние заморозки тоже наносят серьёзный урон. Новые побеги формируют основной урожай. Если их повредит мороз, дерево сбивается с ритма, особенно в регионах с коротким сезоном. Важно прикрывать растения при угрозе возвратных холодов — плёнкой, тканью или даже мусорными пакетами.

Многие сажают инжир в слишком маленькие горшки и не пересаживают вовремя. Растение упирается в стенки, рост замирает, плодоношение слабое. Даже простая пересадка в 7–10-литровый контейнер даёт сильный прирост и улучшение вкуса плодов.

Ошибки при зимнем хранении инжира в горшках — одни из самых опасных. Многие ставят деревья в слишком тёплые подвалы. Там они просыпаются слишком рано — в феврале или даже январе, без света. Такие деревья вытягиваются, слабеют и плохо входят в сезон.

Частая ошибка — снимать инжир слишком рано. Плод должен быть мягким в шейке, а не просто в основании. Недоспевший инжир теряет до 50% вкуса. Когда выращиваешь сам — можешь позволить себе дождаться идеального момента.

Последняя, но важнейшая ошибка — выбор неподходящего сорта. Инжир очень зависит от климата: влажность, жара, холод, длительность сезона — всё влияет на вкус и устойчивость. Если вы живёте в прохладном климате, выбирайте раннеспелые и устойчивые сорта. В тёплом и влажном — те, что не растрескиваются и не плесневеют. Я выращиваю сотни сортов, чтобы найти те, что идеально подходят для моего региона.