Как устроен деревенский магазин: закупки, долги и 40 тысяч в месяц

Небольшой продуктовый магазин в селе Каргалейка работает в жилом доме, приносит 40 000 рублей прибыли в сезон и выживает за счёт доверия и долгов.

Блогер с YouTube-канала «РАЗБОРЩИК» приехал в Пензенскую область, чтобы на месте изучить, как работает такой магазин, и оценить, сколько он реально приносит. Магазин «Антошка» занимает половину дома: 50 м² — из них 22 м² — торговый зал, остальное — склады и кочегарка. Владельцы сами ездят на оптовую базу два раза в неделю: по вторникам и пятницам. Закупают фрукты, овощи, бакалею, бытовую химию. Поставщиков выбирают надолго: «Если человек порядочный, всегда проверит накладную, вернёт, если что забыли», — объясняет хозяйка магазина Татьяна.

Накрутка — минимальная: на огурцах и помидорах всего 10–15 рублей, на хлебе — 2–3 рубля. Основной заработок — на товарах с долгим сроком хранения: кастрюлях, порошках, бытовой химии и кофе. На некоторые позиции, вроде растворимого кофе, делают наценку около 25%.

Ассортимент кажется небольшим, но есть всё: от молока до заморозки. Торты везут по предзаказу с надписями под любое мероприятие. Всё ведётся вручную — отчётность и долговые записи хранятся в тетрадях.

Оборудование частично предоставляют дистрибьюторы — например, холодильники от производителя мороженого. Основные расходы — свет, налоговый патент, обслуживание кассы. Летом магазин выходит на выручку 800 000 рублей в месяц, из которых после всех расходов владельцу остаётся около 40 000 рублей. Зимой — максимум в ноль.

Особенность бизнеса — работа в долг. В конце месяца в долговой тетради накапливается 40–50 тысяч рублей. Продавцы получают около 20 000 рублей, иногда списывают часть зарплаты в счёт съеденного товара.

Помещение в собственности. Купили 15 лет назад за 100 000 рублей. Сегодня такой же дом стоил бы немного дороже, но спроса почти нет. Держится магазин на доверии, привычке и помощи семьи: владелица надеется передать дело дочери и просто радоваться, «как у неё всё хорошо получается».