Кефир и холодная вода: неожиданные напитки для здоровья диабетиков

Кефир и простая вода — два напитка, которые реально помогают диабетикам сохранять стабильный сахар и хорошее самочувствие.

«Кефир — это пробиотик, ферментированный продукт», — объясняет врач-эндокринолог Максим Кузнецов. Он называет его забытым советским напитком, который сегодня заново открывают в Европе и США как средство для поддержки микрофлоры.

Кефир полезен тем, что содержит живые культуры, питающие микробиом кишечника, и белок, снижающий вечерний голод. Для диабетиков это особенно важно: стакан кефира перед сном помогает избежать переедания и мягко поддерживает уровень сахара. Однако эндокринолог предупреждает: в кисломолочке есть углеводы, поэтому не стоит превышать один стакан (около 200 мл) и обязательно отслеживать утренние показатели глюкозы. Если они в норме — напиток можно смело включать в режим.

Ещё более важным напитком врач называет обычную холодную воду. При диабете обезвоживание возникает почти автоматически: когда уровень сахара поднимается выше нормы, лишняя глюкоза выводится через почки вместе с мочой и уносит с собой вдвое больше молекул воды. В результате организм буквально высыхает, и именно это нередко приводит пациентов в стационар.

Чтобы вовремя заметить нехватку жидкости, эндокринолог советует использовать простой ориентир — цвет мочи. Светло-жёлтый оттенок говорит о достаточном уровне гидратации, тёмный сигнализирует о дефиците. Никакой универсальной нормы «два литра в день» не существует: потребность зависит от климата, физической активности и состояния здоровья. Пить лучше небольшими глотками в течение дня, а не залпом. При активных нагрузках полезно добавить минеральную воду с солями, но при повышенном давлении это нужно делать осторожно и по согласованию с врачом.

Практический вывод: выбирайте натуральный кефир без сахара и ограничивайтесь одной порцией перед сном; держите при себе бутылку прохладной воды и ориентируйтесь на цвет мочи и самочувствие. Эти простые шаги реально снижают риски осложнений и помогают поддерживать стабильный уровень сахара при диабете.