Лёгкий обед за 6 минут: кабачки с курицей на сковороде

Простой и быстрый рецепт: сочная курица и хрустящие кабачки с ароматным чесноком и свежим базиликом.

Саша Белькович делится рецептом и говорит: «Это очень вкусное и быстрое блюдо, идеально для любого обеда». Основу блюда составляют свежие кабачки, сочная курица и чеснок, а свежий базилик и помидоры черри добавляют аромат и лёгкую кислинку.

Чеснок нарезают тонкими слайсами и слегка обжаривают на оливковом масле до золотистого оттенка. Затем к нему добавляют нарезанную тонкими кусочками курицу и обжаривают так, чтобы мясо осталось сочным. Кабачки нарезают кружочками, а затем на треугольники, что позволяет им оставаться мягкими по краям и хрустящими внутри. В самый последний момент добавляют помидоры черри, соль, перец и свежий базилик, который раскрывает аромат и придаёт свежесть всему блюду.

Готовое блюдо выкладывают на тарелку и подают со сметаной, которая смягчает вкус и делает его гармоничным. За счёт правильной нарезки кабачков, степени прожарки чеснока и свежести ингредиентов блюдо получается одновременно сочным, ароматным и сытным. Саша отмечает, что рецепт доступен каждому и бюджетен: все продукты легко найти в супермаркете, а готовка занимает всего 5–6 минут.

В итоге это лёгкий, питательный и красивый обед или ужин, который радует глаз и вкус, сочетая простоту приготовления с яркими ароматами чеснока и базилика.