Какие продукты мешают вам похудеть: советы эндокринолога

Причина набора веса часто кроется в продуктах, которые кажутся безобидными. Эндокринолог Максим Кузнецов объяснил, что именно мешает похудеть и чем стоит заменить привычные продукты.

Кофе с добавками — лидер среди «невидимых калорий». Латте, капучино, сиропы, маршмеллоу, сливки превращают чашку напитка в полноценный десерт на 300–400 ккал. Оптимальный выбор — эспрессо, американо или небольшой капучино без добавок.

Орехи и семечки нередко воспринимаются как «здоровый перекус», но их калорийность зашкаливает. В 100 г орехов — около 600 ккал, а семечки легко дают до 1000 ккал за вечер. Кузнецов советует ограничиваться горстью (20 г) и использовать их как добавку в кашу или салат.

Масло в салатах часто становится причиной перебора. Многие щедро поливают овощи из бутылки и незаметно добавляют 300–400 ккал. Совет специалиста — использовать дозаторы или спрей.

Сухофрукты — ещё одна коварная ловушка. По калорийности они сравнимы с конфетами, а иногда даже превышают их, особенно если готовятся в масле (как сушёные бананы). Лучше выбирать обычные фрукты — в них больше клетчатки, жидкости и меньше калорий на порцию.

Колбасы и сосиски кажутся источником белка, но по составу ближе к салу: много жира и минимум пользы. Правильнее заменить их на цельные продукты — индейку, курицу, рыбу, говядину. Бюджетный вариант — бобовые: горох, чечевица, фасоль.

ПП-батончики часто маскируются под «правильное питание», но по калорийности сравнимы с шоколадными. Да, без сахара, но с фруктозой, ореховой пастой и жирами. Итог — тот же набор веса, что и от обычного десерта.

Сыр — вкусный и сытный продукт, но именно из-за этого люди часто перебирают калории. В сыре примерно поровну белка и жира. Чтобы снизить калорийность, стоит выбирать лёгкие сорта или натирать его на мелкой тёрке — объём кажется больше, а калорий меньше.

Чай и кофе вечером могут не только мешать засыпать, но и косвенно приводить к набору веса. Недостаток сна влияет на гормоны голода, человек чаще тянется к сладкому и переедает. Поэтому напитки с кофеином лучше оставлять для первой половины дня, а вечером выбирать травяные чаи с мелиссой или ромашкой.

«Очень часто проблема лишнего веса решается простыми заменами. Убираем калорийные напитки, ограничиваем орехи и масло, следим за сыром и сухофруктами — и уже можно потерять первые 3–5 кг без стресса и жёстких диет», — говорит Максим Кузнецов.

Похудение не всегда требует строгих ограничений. Достаточно внимательно относиться к продуктам, которые кажутся «правильными», но на деле незаметно мешают достигнуть цели.