Яблочное повидло без сахара: сладкое и полезное лакомство

Хотите вкусное повидло, которое понравится всем? Этот простой рецепт без сахара с овсяным молоком подарит нежный вкус и сохранит пользу яблок.

Ингредиенты

Яблоки (сладкие, некислые, по вкусу)
250–300 мл овсяного молока
0,5 ч. л. корицы

Приготовление

1. Возьмите сладкие яблоки и нарежьте их на небольшие кубики. По желанию можно не очищать кожуру, но удалите сердцевину.

— Для повидла лучше использовать некислые яблоки, чтобы получить идеальную сладость без сахара, — делится автор рецепта.

2. Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю и влейте 250–300 миллилитров овсяного молока для нежного сливочного вкуса.

Овсяное молоко добавляет природную сладость и делает повидло более ароматным.

3. Накройте кастрюлю крышкой и томите яблоки на среднем огне, периодически помешивая каждые 5 минут, пока они не станут мягкими.

4. Добавьте 0,5 чайной ложки корицы для аромата и перемешайте.

5. Взбейте массу блендером до однородной, слегка вязкой консистенции. Яблоки содержат пектин, который естественным образом загущает повидло.

Если варили яблоки с кожурой, протрите массу через сито для гладкой текстуры.

6. Разложите повидло по стерилизованным стеклянным баночкам, предварительно ошпаренным кипятком.

Храните повидло в холодильнике до 2–3 недель. Для длительного хранения закатайте в стерилизованные банки с крышками и наслаждайтесь всю зиму!