Пицца на сковороде за 10 минут: простой рецепт из того, что есть в холодильнике

Владимир с канала «SVA» делится рецептом пиццы, которая готовится меньше чем за 15 минут и не требует заморочек с тестом.

Главная фишка этого блюда — необычное тесто. Оно замешивается на 3 яйцах, 3 ст. л. муки и 1 ст. л. сметаны. Добавляют немного соли, перца и 0,5 ст. л. оливкового масла. Масса должна быть жидкой, чтобы легко выливалась на сковороду.

Дальше начинается самое интересное — начинка. Здесь можно использовать всё, что найдётся в холодильнике: колбасу, ветчину, салями, помидоры, сыр, зелень. Важно помнить, что сыр сам по себе солёный, поэтому пересаливать не стоит.

Процесс приготовления прост. Сначала разогревается сковорода, смазывается маслом. На неё выливается тесто, а сверху хаотично выкладываются кусочки колбасы, помидоров и обилие сыра. Всё это накрывается крышкой и готовится на слабом огне около 10 минут.

В финале добавляется зелень — петрушка, укроп или кинза. Получается сочная, горячая пицца с тянущимся сыром и мягкой основой, будто приготовленной в печи.

Преимущество рецепта в том, что он не требует дрожжей и долгого подъёма теста. Вся готовка занимает меньше четверти часа. При этом начинку можно варьировать бесконечно: от мясной и сырной до овощной или даже сладкой.

Тесто легко режется, сыр красиво тянется, а вкус зависит только от того, какие продукты вы положили сверху. Это идеальный вариант для тех, кто любит готовить «на скорую руку» и ценит домашний уют.

Пицца на сковороде — это простой способ быстро накормить семью или гостей, удивить ароматным и сытным блюдом, которое не требует особых усилий.