Нежная овсяная каша на молоке: завтрак, который полюбят все

Люда с канала «LudaEasyCook Позитивная Кухня» делится рецептом кремовой овсяной каши, идеальной для утреннего старта.

Люда представляет сладкую овсяную кашу на молоке, которая получается мягкой, вкусной и подходит для всей семьи. «Это быстрый и полезный завтрак, который никогда не пригорает», — уверяет она, подчеркивая, что секрет в сочетании молока и воды, а также в правильной технике приготовления.

Для каши берут 1 стакан (100 г) овсяных хлопьев длительного приготовления. В кастрюлю с толстым дном высыпают хлопья, заливают 2 стакана (500 мл) кипятка, накрывают крышкой и оставляют на 10–15 минут, чтобы хлопья набухли. Затем добавляют 1 стакан (250 мл) молока, ¼ ч. л. соли и 2 ст. л. сахара (или мед, но его кладут в готовую кашу). Смесь перемешивают, ставят на средний огонь и доводят до кипения, слегка помешивая. После закипания убавляют огонь и варят 2–3 минуты. Снимают с огня, добавляют кусочек сливочного масла, накрывают и дают настояться 5 минут.

Каша получается кремовой, без пригорания благодаря воде, которая предотвращает прилипание. Люда советует подавать с фруктами, ягодами или дополнительным кусочком масла для аромата. Количество сахара можно регулировать по вкусу, а мед добавлять только в готовое блюдо, чтобы сохранить его пользу.

«Эта каша — настоящая находка для утра», — говорит Люда. Рецепт прост, занимает 20 минут и подходит для трех взрослых порций, даря заряд энергии и хорошее настроение.

Попробуйте этот рецепт, и завтрак станет любимой частью дня.