Трайфл «Сникерс» за 30 минут: десерт из простых ингредиентов, который взорвет ваши вкусовые рецепторы

Хотите удивить близких десертом, как из кондитерской? Кулинарный блогер Надежда Зайцева делится рецептом трайфла «Сникерс».

«Это очень вкусный десерт, который никого не оставит равнодушным», — уверяет Надежда.

Для бисквита нужны 35 г муки, 30 г сахара, 2 яйца, 15 г растительного масла, 10 г какао, треть чайной ложки разрыхлителя и щепотка соли. Яйца с сахаром и солью взбиваются 3–5 минут до пышной массы, затем добавляются просеянные сухие компоненты. Тесто замешивается лопаткой и выпекается при 180 °C около 15 минут.

Крем готовится за считаные секунды: 240 г творожного сыра взбиваются с 20 г сахарной пудры и 120 г холодных сливок 33% до густой консистенции. Карамель требует 110 г сахара, 50 г сливочного масла, 85 г теплых сливок 33% и щепотку соли. Сахар растапливается в кастрюле с толстым дном, затем добавляется масло и сливки. «Когда вливаете сливки, карамель будет бурлить, поэтому интенсивно помешивайте», — советует автор рецепта. Остывшая карамель густеет и становится идеальной для десерта.

Глазурь готовится из 70 г молочного шоколада, 25 г растительного масла и 70 г обжаренного арахиса. Бисквит после выпечки измельчается в крошку, пропитывается молоком, а затем слоями собирается трайфл: крошка, крем, карамель, глазурь. Десерт отправляется в холодильник на 6 часов для пропитки.

Этот рецепт — находка для занятых людей. Все ингредиенты легко найти в магазине, а процесс настолько прост, что справится даже новичок. Трайфл «Сникерс» подойдет для семейного чаепития или праздника. Попробуйте, и этот десерт станет вашим фаворитом!