Вкусняшки в карамели за 5 минут: секретный десерт который спасает, когда приходят гости

Канал "Живу как хочу" показал палочку-выручалочку: хрустящие сухарики в карамели готовятся из батона за 5 минут без духовки.

Кулинар поделился рецептом, который выручает, когда неожиданно приходят внуки или гости. Десерт готовится из подручных продуктов, не требует навыков и исчезает мгновенно.

Полбатона нарезают кубиками (2–3 см), можно чуть подсушить, если хлеб свежий. Ставят сковороду на средний огонь. Равномерно высыпают сахар (примерно стакан на полбатона), слегка сбрызгивают водой.

«Сахар карамелизуется очень быстро», — предупредил автор рецепта. Ждут, пока вода впитается и сахар расплавится в золотистую карамель, помешивая, чтобы не пригорело. Добавляют кусочек сливочного масла для блеска и аромата, быстро перемешивают.

Сразу высыпают сухарики и интенсивно мешают 1–2 минуты, чтобы каждый кусочек покрылся карамелью. Огонь выключают, когда сухарики становятся коричневыми (можно чуть подгорелыми для хруста). Высыпают на поднос остывать — в горячей сковороде размокнут.

Через 5–10 минут дегустируют: хрустящие снаружи, карамельные внутри. Запах стоит по всей квартире. Идеально к чаю или кофе. Хранятся в бумажном пакете 2–3 дня, но обычно съедаются сразу.

Рецепт из детства автора рецепта: без названий, просто вкусняшки. Готовят даже без гостей для себя. Простота покорила тысячи: минимум продуктов, максимум восторга от детей и внуков.