Торт за 10 минут в микроволновке: проще не бывает

Хотите вкусный десерт без лишних хлопот? Этот шоколадный торт готовится в микроволновке за считаные минуты.

Делимся рецептом быстрого торта, который покорит вас простотой и вкусом.

Готовим тесто

Взбейте 2 яйца с 6 столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Добавьте 6 столовых ложек молока и хорошо перемешайте. Просейте 5 столовых ложек муки с горкой и 1 столовую ложку какао-порошка с горкой, соедините с яичной смесью. Погасите 0,5 чайной ложки соды 1 чайной ложкой 9%-ного уксуса и влейте в тесто. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Перемешайте до однородности.

Перелейте тесто в форму, подходящую для микроволновки — стеклянную или силиконовую. Форму можно слегка смазать маслом, чтобы корж легко вынулся. Поставьте в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт. Если мощность вашей микроволновки выше, хватит 4 минут, если ниже — увеличьте время на 1–2 минуты.

Делаем крем

Пока корж остывает, приготовьте крем. Смешайте 350 г сметаны (лучше густой, домашней) с 3 столовыми ложками сахарной пудры. Взбейте до однородности. Если хотите, добавьте в крем немного творога или маскарпоне для насыщенного вкуса. Совет: если сметана жидкая, дайте ей постоять в холодильнике 10 минут перед взбиванием.

Собираем торт

Разрежьте корж на две части. Для сочности пропитайте коржи сиропом: смешайте 50 г сахара с 150 мл воды и доведите до растворения. Промажьте нижний корж кремом, посыпьте рублеными орехами. Накройте вторым коржом, смажьте его кремом и украсьте орехами сверху.

Подавайте торт сразу или дайте ему пропитаться 10–15 минут. Он получается нежным, с лёгким шоколадным вкусом. Этот десерт идеален для тех, кто ценит время.

Граммовки

Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 ст. ложек
Соль — щепотка
Молоко — 6 ст. ложек
Мука — 5 ст. ложек с горкой
Какао-порошок — 1 ст. ложка с горкой
Сода — 0,5 ч. ложки
Уксус 9% — 1 ч. ложка
Растительное масло — 2 ст. ложки
Сметана — 350 г
Сахарная пудра — 3 ст. ложки
Сахар для сиропа — 50 г
Вода для сиропа — 150 мл
Орехи — по вкусу