Панорама

Думаете, полезная рыба — только лосось? Вот 5 бюджетных видов, которые легко дадут фору «элитным»

Фото: сгенерировано

Без красной икры и переплат: эти простые рыбы закрывают омега-3, белок и важные витамины не хуже дорогих.

Собрала пять доступных вариантов — и у каждого своя сильная сторона: где-то омега-3, где-то витамин D, кальций или йод.

Сельдь — омега-3 почти как у лосося

Селёдка — это не только «под картошечку». В ней омега-3 почти столько же, сколько у лосося, сёмги и форели, а это поддержка сердца и сосудов.

По витаминам тоже крепкий вариант: много витамина D, B12 и фосфора. И белка около 18 г на 100 г. Полезно и доступно — берём без разговоров.

Скумбрия — чемпион по B12 и лидер по омега-3

Скумбрия — одна из самых «жирных по делу» рыб. Она богата витамином B12 и входит в лидеры по омега-3 среди недорогих вариантов.

По словам автора, чтобы закрыть суточную потребность в жирных кислотах, достаточно примерно 100 г скумбрии в день. И сердце, и мозг скажут спасибо.

Сардины — белок, омега-3 и ещё кальций

Сардины тоже жирные, но правильные. Одна порция полностью закрывает суточную потребность в полиненасыщенных жирных кислотах.

Белка в сардинах почти 25 г на 100 г — это даже больше, чем в тунце по данным автора. А ещё сардина — лидер по кальцию: почти 40% суточной нормы. Кости и суставы будут довольны, и цена обычно радует.

Хек — для стройности и йода

Хек — находка для тех, кто хочет «диетично и полезно». Он низкокалорийный: около 86 ккал на 100 г, но белка при этом примерно 25 г на 100 г.

И важный плюс — йод: автор подчёркивает, что порция хека закрывает суточную норму. Это про щитовидку, гормоны и нормальный обмен веществ.

Карп — пресноводный король по витамину D

Карпа часто недооценивают, а зря. Он недорогой, универсальный, и по витамину D очень силён: почти 2,5 суточных нормы, как сказано в тексте.

По этой логике карп даёт витамина D больше, чем лосось, сёмга и другая рыба из «элитного» списка.

Полезная рыба — это не всегда дорогая. Эти пять вариантов помогают закрывать омега-3, витамин D, кальций и белок без переплат. Ешьте с умом и выбирайте с головой.