Запечённая тыква с чесноком стала ароматнее обычной: добавила сушёный базилик в заправку, и вкус получился ярким с итальянскими нотками

Запечённая тыква с чесноком и базиликом — лёгкий и ароматный гарнир.

Делимся подробным рецептом этой аппетитной и полезной запечённой тыквы.

Подготовка тыквы

Очищаем тыкву (700 г в очищенном виде) от кожуры и семян. Нарезаем порционными кусочками среднего размера.

Ароматная заправка

Смешиваем 30 мл растительного (или оливкового) масла, 4 зубчика чеснока (через пресс), 1 ч. л. сушёного базилика, 0,5 ч. л. соли и белый (или чёрный) перец по вкусу. По желанию добавляем 0,5 ч. л. сахара (если тыква не сладкая).

Запекаем тыкву

Выкладываем кусочки тыквы в миску, заливаем заправкой, перемешиваем. Распределяем в один слой на противне (застеленном пергаментом по желанию).

Запекаем в разогретой до 200°C духовке 30 мин (или дольше, до мягкости — зависит от сорта тыквы).

Тыква сочная, ароматная с чесночно-базиликовыми нотками. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо.

Готовится просто, продукты доступные, а вкус насыщенный.

Граммовки

Тыква (очищенная) — 700 г
Растительное масло — 30 мл
Чеснок — 4 зубчика
Сушёный базилик — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Белый (или чёрный) перец — по вкусу
Сахар — 0,5 ч. л. (по желанию)