Лучшие способы сохранить свежесть продуктов в домашних условиях

Узнайте эффективные методы хранения овощей, фруктов и других продуктов, которые помогут продлить их срок годности и сэкономить семейный бюджет.

Правильное хранение продуктов — ключ к экономии и здоровому питанию. Многие не знают, что неправильное размещение продуктов в холодильнике может сократить их срок годности в несколько раз.

Овощи и фрукты требуют особого подхода. Картофель, лук и чеснок лучше хранить в прохладном темном месте, но не в холодильнике. Бананы выделяют этилен, который ускоряет созревание других фруктов, поэтому их стоит держать отдельно.

Для зелени используйте контейнеры с водой или влажные полотенца. Хлеб дольше остается свежим в хлебнице или тканевом мешочке. Молочные продукты размещайте на средних полках холодильника, где температура наиболее стабильна.

Мясо и рыба требуют самых низких температур — храните их на нижней полке. Используйте вакуумные пакеты для длительного хранения. Соблюдая эти простые правила, вы значительно продлите свежесть продуктов и сократите пищевые отходы.