Макароны с тунцом в томатном соусе — сочные, ароматные и готовятся за 15 минут

Невероятно вкусные макароны с насыщенным соусом, где тунец, томатная паста и сухой базилик создают волшебный аромат. Быстрый, простой и очень сытный ужин.

Делимся подробным рецептом этой аппетитной пасты.

Варим макароны и готовим овощи

Вскипятите 2 л воды, добавьте 2 неполные чайные ложки соли. Отправьте 200–250 г макарон и варите столько, сколько указано на упаковке — обычно 3–5 минут, чтобы они остались аль денте. Параллельно на сковороде разогрейте растительное масло, выложите мелко нарезанные 3 зубчика чеснока и 1 крупную луковицу кубиками. Обжаривайте до прозрачности и мягкости лука.

Готовим соус

Добавьте 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. паприки, 0,25 ч. л. чёрного перца и 1 ч. л. сухого базилика. Перемешайте и прогрейте 1 минуту. Влейте 100 мл воды от макарон, чтобы соус стал пожиже. Тушите 2–3 минуты. Положите 30 г сливочного масла и 1 ст. л. крем-сыра. Перемешайте до однородности. Добавьте банку тунца 185 г вместе с соком и прогрейте ещё 3 минуты.

Слейте воду с макарон и отправьте их в сковороду к соусу. Всё тщательно перемешайте, чтобы макароны пропитались соусом. Посыпьте тёртым сыром — так будет еще вкуснее. Подавайте горячими. Соус получается сочный, ароматный, а тунец делает блюдо очень сытным.

Граммовки
Вода — 2 л
Соль — 2 ч. л.
Макароны — 200–250 г
Чеснок — 3 зубчика
Репчатый лук — 1 крупная головка
Томатная паста — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Сухой базилик — 1 ч. л.
Сливочное масло — 30 г
Крем-сыр — 1 ст. л. с горкой
Тунец в собственном соку — 185 г