Вырастут ли старые семена? Разбираем сроки хранения
У семян, подобно другим живым организмам, есть свой жизненный цикл. В семенных банках их сохраняют десятилетиями, но в условиях квартиры ситуация иная.
Как долго семена сохраняют всхожесть?
Семена однолетних цветов остаются свежими обычно в течение одного-трех лет после покупки. Многолетние растения могут сохранять всхожесть от двух до четырех лет при правильном хранении. Однако для овощей и трав сроки хранения варьируются.
Луковичные растения, такие как лук, лук-порей и шнитт-лук, имеют ограниченный срок хранения. Их всхожесть значительно снижается уже через два-три года после сбора урожая.
Тыквенные культуры, включая огурцы, кабачки и дыни, сохраняют семена дольше — до шести лет.
Семена листовых и корнеплодных овощей обычно имеют всхожесть от одного до четырех лет, в зависимости от конкретного вида.
Пасленовые овощи, такие как помидоры и перец, а также крестоцветные, включая листовую капусту, брокколи и рукколу, при правильном хранении могут сохранять всхожесть от трех до пяти лет.
На самом деле, срок годности семян часто превышает заявленный. Чаще всего они утрачивают всхожесть из-за неправильного хранения. Хотя большинство производителей рекомендуют обновлять семена каждые 2-3 года, они могут сохранять жизнеспособность десятилетиями при хранении в прохладном, темном и сухом месте.
Как проверить жизнеспособность семян?
Тесты на всхожесть просты и помогут избежать неудачного начала сезона.
Отсчитайте не менее 10 семян нужного сорта. Разложите семена в один слой на влажной бумажной салфетке или ватном диске и поместите в пакет с застежкой-молнией.
Запишите название сорта, количество семян и дату на пакете перманентным маркером. Поместите семена в теплое место на несколько дней, поддерживая влажность салфетки. Если семенам требуется темнота, накройте их и поместите в темное место.
Поддерживайте влажность в течение времени, необходимого для прорастания конкретного вида. При необходимости сбрызгивайте водой и проверяйте каждые пару дней.
Некоторые культуры прорастают дольше других, поэтому учитывайте это. Обратите внимание на указания на упаковке семян о среднем времени прорастания. Отметьте это на пакете, чтобы знать, когда ожидать всходов. Помните, что старые семена могут прорастать дольше.
Подсчитайте количество проросших семян. Разделите это число на общее количество посаженных семян и умножьте на 100, чтобы определить процент всхожести. Это поможет вам понять, сколько семян нужно будет добавить при посеве. Затем можно рассчитать жизнеспособность остальных семян. Например, если проросло 1 из 10 семян, жизнеспособность составляет 10%. Если проросло 9 из 10, жизнеспособность — 90%, что все еще очень хорошо.