Получите урожай без хлопот: топ-7 сортов баклажанов, идеальных для выращивания в теплице и парнике

Чтобы получить урожай любимых баклажанов раньше, чем соседи по даче, выращивайте культуру в тепличке.

Многие дачники выращивают овощи в открытом грунте. Из-за этого урожай поспевает позже, чем любимые культуры появляются на рынках. Если вы испытываете искреннее удовольствие от выращивания овощей, рекомендуем посадить семена в теплице - будете готовить рагу, когда у соседей только проклюнутся первые росточки.

Вот семь лучших сортов баклажанов, которые в теплицах и парниках растут как на дрожжах!

Фиолетовая королева

Плоды крупные, округлые, насыщенного сиреневого оттенка. Фиолетовая королева устойчива к болезням и неприхотлива в уходе, что делает её идеальной для начинающих огородников. Отличается плотной мякотью, практически без семян, что позволяет готовить блюда с минимальным временем обработки.

Алмаз черный

Черные блестящие плоды имеют овально-вытянутую форму и вырастают довольно крупными. Особенность сорта – высокая устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания, таким как недостаток света или низкая температура воздуха. Урожайность стабильная, а вкусовые качества позволяют употреблять плоды свежими, жареными или консервированными.

Байкал белый

По вкусу белоснежные продолговатые плоды ничем не уступают традиционным фиолетовым баклажанам, зато выглядят гораздо интереснее. Главное преимущество – почти полное отсутствие горького привкуса, характерного для некоторых сортов.

Робин Гуд

Кто сказал, что баклажаны должны быть исключительно фиолетового цвета? Робин Гуд отличается зеленым оттенком кожуры и вытянутой цилиндрической формой. Прекрасно растет в закрытом грунте, устойчив к заболеваниям и плодоносит обильно. Нежная структура мякоти делает его любимым ингредиентом салатов и закусок.

Снежный ком

Этот раннеспелый сорт порадует быстрым созреванием плодов и высоким урожаем. Круглые белые баклажаны небольшого размера прекрасно подходят для приготовления икры, маринадов и овощных ассорти. Снежный ком прост в уходе и не требует особых условий содержания, что делает его универсальным вариантом для небольших дачных участков.

Негритенок

Несмотря на миниатюрные размеры, плоды отличаются сочностью и приятным сладковатым вкусом. Их удобно замораживать целиком или сушить, сохраняя полезные вещества на долгое время. Негритенок незаменим для любителей оригинальных рецептов и экспериментов на кухне.

Белый лебедь

Плотные белоснежные плоды приятны на ощупь и радуют глаз. Они содержат минимальное количество нитратов и пригодны для употребления в сыром виде. Белая плотная мякоть отлично держит форму при термообработке, что гарантирует успех любых кулинарных шедевров.