Средиземноморская диета защищает от инфарктов и инсультов - мнение невролога

Врач рассказал, какой рацион питания поможет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепить здоровье мозга на долгие годы.

Невролог назвал средиземноморскую диету наиболее эффективной для профилактики инфарктов и инсультов. Этот тип питания основан на традициях стран Средиземноморья и включает большое количество овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, рыбы и оливкового масла.

Основные принципы диеты включают ежедневное употребление 400-500 граммов овощей и фруктов, 2-3 порции рыбы в неделю, предпочтение оливкового масла другим жирам. Красное мясо следует ограничить до 1-2 порций в неделю, заменив его птицей, бобовыми и орехами.

Исследования показывают, что средиземноморская диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30%. Омега-3 жирные кислоты из рыбы и антиоксиданты из овощей защищают сосуды от воспаления и атеросклероза. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые улучшают работу сердца.

Врач подчеркивает важность постепенного перехода на новый рацион и регулярности в питании. Соблюдение средиземноморской диеты поможет сохранить здоровье сердца и мозга на долгие годы.