Сырные лепешки за 5 минут: быстро, просто, вкусно. Вместо хлеба и просто к чаю

Эти сырные лепешки, приготовленные на кефире, станут настоящим спасением для тех, кто ценит свое время. Они готовятся невероятно быстро, что особенно важно, если у вас нет возможности тратить много времени на готовку.

Если у вас на даче закончился хлеб, а до ближайшего магазина далеко, эти лепешки придут вам на помощь. Они также выручат в других ситуациях, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное. Этот рецепт стоит запомнить – он обязательно пригодится вам не раз!

Ингредиенты: 150 г любого сыра по вкусу; 2 стакана пшеничной муки; 1 стакан кефира; по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды.

Приготовление: Налейте теплый кефир в глубокую миску. Добавьте сахар, соль и соду, хорошо перемешайте и оставьте смесь на 5 минут. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте его с мукой. Затем добавьте эту смесь к кефирной массе и замесите тесто. Сначала используйте ложку, а затем вымешивайте руками в течение 3 минут.

Разделите тесто на 5 равных частей и раскатайте из каждой лепешку. Обжарьте лепешки на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне примерно 2-3 минуты до румяной корочки.

Подавайте горячие лепешки к столу. При желании в тесто можно добавить дополнительные ингредиенты, такие как ветчина, зелень или колбаса. Приятного аппетита!