Рулеты из лаваша из четырех ингредиентов — быстро, аппетитно и празднично. Отличный рецепт для маевок

Секрет популярности этих рулетиков заключается в их сочетании ингредиентов: сырокопченого свиного балыка, нежной курицы, сыра и ананаса.

Для приготовления рулетиков вам понадобятся следующие ингредиенты: Сырокопченый свиной балык — 9 тонких ломтиков (по 20–25 граммов каждый); листья свежего салата — 9 штук (примерно 100 граммов); сыр косичка — 9 нитей (около 90–100 граммов); отварное куриное филе — 200 граммов; твердый сыр — 90 граммов; вареные яйца — 4 штуки; майонез — 60 граммов; консервированный ананас — 90 граммов.

Первым шагом приготовьте начинку

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна. Яйца и твердый сыр натрите на средней терке. Ананас нарежьте мелкими кубиками и слегка отожмите, чтобы убрать лишний сок и избежать водянистости начинки. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске, добавьте майонез и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

На разделочной доске разложите ломтики балыка. Сверху положите лист салата, затем небольшое количество начинки. Добавьте нить сыра косичка для дополнительной текстуры и аккуратно сверните рулет. При необходимости закрепите шпажкой. Перед подачей рулетики лучше охладить в холодильнике на 20–30 минут, чтобы они стали плотнее и лучше держали форму.

Преимущество этих рулетиков — их универсальность. Они подходят как для пикника, так и для семейного обеда или праздничного стола. Майонез можно заменить на густой йогуртовый соус или добавить немного чеснока и зелени. Однако классический рецепт с ананасом остается самым популярным благодаря своему гармоничному вкусу.